仙台名物牛たんに続く元祖牛たんしゃぶしゃぶを発信中の「福助」です。
牛タンの中でも最も柔らかいタン元を薄くスライスして出汁にくぐらせ、自家製ポン酢で仙台せり、キノコ類などといただきます。
前日までの予約が必須ですが、"絶対に"一食の価値あり！